Cette affiche publicitaire remarquable est une pièce maîtresse de l'art promotionnel du début du XXe siècle. Réalisée par Marcellin Auzolle, elle capture l'essence de la publicité de l'époque avec un style graphique vibrant et narratif. Le sujet central, un coq majestueux et coloré, est associé au produit emblématique "Le bon gruyère", suggérant une qualité rustique et authentique. L'œuvre témoigne non seulement du savoir-faire artistique d'Auzolle mais aussi de l'évolution des supports publicitaires en France. Les détails de la lithographie, imprimée par les Établissements B. Schwab Ainé S.A., sont exécutés avec une grande maîtrise technique. C'est un exemple fascinant de l'art publicitaire qui allie narration visuelle et marketing commercial.